Спагетти с икрой трески (минтая) по-японски

Ингредиенты

-- 30 г икры трески (минтая)

- 100 г спагетти

- 1/2 пакета грибов (если есть используйте грибы симедзи)

- несколько листов зеленых овощей (например салата и т.д., рекомендуем зелёный сисо (перилла))

- несколько листов морских водорослей - нори

- 2 ст. л. майонеза или сливочного масла

- 1-2 столовые ложки «ХИДАКА КОМБУ ДАСИ»

- щепотка соли и перца

- 1 ст. л. кипячёной воды

Способ приготовления


1.Вскипятите в кастрюле воду для спагетти.

В сковороде смешайте икру трески (если есть кожица, очистите), майонез и «ХИДАКА КОМБУ ДАСИ».


2.Вымойте листья зеленых овощей и нарежьте полосками. Водоросли нори так же нарежьте небольшими полосками.

Отрежьте самые нижние стебли у грибов симедзи и разделите грибы между собой. Если используете другие грибы нарежьте их небольшими кусочками.


3. Когда вода вскипит добавьте в кастрюлю спагетти.

В сковороду добавьте примерно 1 столовую ложку кипячёной воды из кастрюли со спагетти. Перед тем как спагетти сварятся, добавьте к ним грибы симедзи и немного поварите. Спагетти с грибами процедите в дуршлаге.


4.Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее макароны с грибами, хорошо перемешайте. Приправьте небольшим количеством соли и перца.


5.Выложите на тарелку, сверху украсьте зелёными листьями и водорослями нори, и можно подавать.