Никудзяга

- 200 г свинины (нарезанной ломтиками)

- 1 средняя луковица (нарезанная пёрышками средней толщины)

- 3 больших картофелины (нарезанные средними кубиками или небольшими ломтиками)

- 1/2 моркови (нарезанной средними кубиками или нарезкой Faux tourné)

- 100 мл соуса для мяса «Токати бутадон»

- 400 мл воды

- небольшое количество стручков снежного гороха

1. Добавьте растительное масло на сковородку и обжарьте свинину.

2.Когда мясо начнет менять цвет, добавьте морковь, картофель и лук.

Когда картофель немного поджарится, добавьте воду.

4. Доведите до кипения и удалите с поверхности бульона пену. После добавьте соус для мяса «Токати бутадон» и снежный горох, накройте крышкой и тушите около 20 минут, пока овощи не сварятся.

Что бы никудзяга на вкус стала более насыщенной, дайте рагу остыть и позвольте блюду немного настояться!