Татаки кюри аэ - салат из огурцов в японском стиле

В огурцах содержится калий, который способствует выведению натрия из организма и снижает кровяное давление, поэтому эти овощи рекомендуются тем, кого беспокоит давление.

Так же в результате потоотделения калий легко теряется из организма, поэтому огурцы богатые калием рекомендуется активно есть жарким летом.

Ингредиенты

- 3 - 4 огурца

- 2 зубчика чеснока

- 2 ст. л. кунжутного масла

- щепотка соли 

- 1 ст. л. соевого соуса

Способ приготовления

Положите огурцы на разделочную доску и отбейте их (можно использовать небольшой молоточек или скалку).

Когда огурцы начнут разламываться, нарежьте их на кусочки примерно 2 – 3 сантиметра.

Раздавите чеснок обратной стороной ножа и положите его в пакет вместе с огурцами.

Слегка посыпьте солью и перемешайте.

Добавьте в пакет кунжутное масло и соевый соус и перемешайте.

Оставьте в холодильнике на сутки, чтобы огурцы пропитались.

АО Fukuyama Jyozo

Соус соевый «Домин но сёю», 450 мл


АО Fukuyama Jyozo

Соус соевый «Домин но сёю», 239 гр

АО Fukuyama Jyozo

Соус соевый «Домин но сёю» с добавлением экстракта морской капусты, 231 гр

АО Fukuyama Jyozo

Соус соевый «Домин но сёю» с добавлением экстракта морской капусты, 231 гр