ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ
Зеленый чай как средство поддержания хорошей фигуры и молодости
Антиоксидантные свойства (анти-эйдж )
Для поддержания молодого и здорового организма необходимо повышать его антиоксидантную способность замедлять окислительные процессы. Содержащийся в зеленом чае катехин обладает в несколько или даже в несколько десятков раз большей антиоксидантной способностью, чем ведущая тройка необходимых для детоксикации витаминов А,С и Е.
Поддержание красоты Вашей кожи
Содержание витамина С в чае в 3-5 раз больше, чем в лимоне! Употребление витамина С придает коже упругость и способствует подавлению чрезмерного синтеза меланина, являющегося причиной образования пигментных пятен и веснушек.
Расслабляющее действие
Свойственный чаю уникальный компонет под названием «теанин» обладает лечебными свойствами: снимает напряжение, беспокойство и раздражение и легко позволяет достичь расслабленного состояния. Вот почему, когда вы пьете чай, появляется чувство облегчения «гора с плеч». Считается также, что чай эффективен для снятия стресса и улучшения качества сна.
Антибактериальное, бактерицидное и противовирусное действие
Было выявлено, что сильное бактерицидное действие катехина обладает способностью блокировать проникновение и размножение вирусов в организме, а также ингибировать действие бактерий пищевого отравления, таких как O-157. Именно поэтому, в качестве одной из превентивных мер от простуды и гриппа, рекомендуется полоскание ротовой полости чаем, а в дезинфицирующие спреи добавляются чайные компоненты.
Источник: http://japanteaaction.jp/index.html
Чай зеленый порошковый «Тэнгёку» (рёкутя)
Состав: рёкутя
Вес нетто: 30 г.
Пищевая ценность (на 100 г): калорийность – 1103 ккал, белки - 82 г,
жиры -16 г, углеводы - 155 г, минеральные вещества – 17 г, натрий – 10 мг,
Срок годности указан на упаковке (год, месяц, день).
Условия хранения: хранить при комнатной температуре.
Продукт готов к употреблению. Без ГМО.
Способ употребления: Положите в чашку пол чайной ложки чая
(примерно 0,5 г), залейте горячей водой (100 мл) и перемешайте. Можно разбавлять холодной водой, а также употреблять со льдом. В чае ценится его свежесть. Рекомендуется употрбеление в короткий срок после вскрытия пакета.
Чай зеленый порошковый «Кообаси рёкутя пауда»
Состав: рекутя, рис обжаренный
Вес нетто: 30 г.
Пищевая ценность (на 100 г): калорийность – 684 ккал, белки - 32, 4 г,
жиры - 6 г, углеводы – 121,8 г, минеральные вещества -5,8 г, натрий – 4,2 мг
Срок годности указан на упаковке (год, месяц, день).
Условия хранения: хранить при комнатной температуре.
Продукт готов к употреблению. Без ГМО.
Способ употребления: Положите в чашку пол чайной ложки чая (примерно 0,5 г), залейте горячей водой (100 мл) и перемешайте. Можно употреблять в холодном виде со льдом, предварительно разбавив в небольшом количестве кипятка. В чае ценится его свежесть. Рекомендуется употрбеление в короткий срок после вскрытия пакета.
Чай зеленый порошковый «Сусияноагари фунмацу рёкутя»
Состав: рёкутя (рис обжаренный, маття)
Вес нетто: 50 г.
Пищевая ценность (на 100 г): калорийность – 684 ккал, белки – 32,4 г,
жиры -6 г, углеводы – 121,8 г, минералы –5,8 г , натрий – 4,2 мг
Срок годности указан на упаковке (год, месяц, день).
Условия хранения: хранить при комнатной температуре.
Продукт готов к употреблению. Без ГМО.
Способ употребления: Положите в чашку пол чайной ложки чая
(примерно 0,4 г), залейте горячей водой (100 мл) и перемешайте. Можно разбавлять холодной водой, а также употреблять со льдом.
Знаете ли вы разницу между чаем маття и порошковым зелёным чаем?
Чай маття изготавливается из измельчённых в порошок чайных листьев, выращенных в тени вдали от сильного солнечного света. Благодаря выращиванию в тени, в чае содержится больше вкуса умами (теанина), чем в обычном чае.
С другой стороны, порошковый зелёный чай — это измельченные в порошок обычные чайные листья, из которых обычно заваривают чай. Чайные листья для порошкового зелёного чая, выращивают подвергая воздействию большого количества солнечного света, поэтому в этом чае содержится больше полезных веществ - катехинов, чем в маття.
Маття, обладает насыщенным вкусом и обычно используется в чайной церемонии. Порошковый зелёный чай популярен как чай для питья дома или на работе, потому что при его приготовлении не используется специальный чайничек и на дне чашки не остаётся заварка.
Чай маття стоит дороже порошкового зелёного чай из-за времени и усилий, затрачиваемых на стеллажи для создания тени на чайных полях.Легкодоступный порошковый зелёный чай также можно использовать для приготовления сладостей.
ШИФОНОВЫЙ ТОРТ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ
Ингредиенты (торт диаметром 15 см)
Пшеничная мука: 60 г
Чай зеленый порошковый: 6 г
Яичный белок: 3
Яичный желток:３
Сахар: 60 г Растительное масло: 30 г
Вода: 35 мл
